Zaļlūpu mīdija: īpašības, Lietošana un kontrindikācijas
Zaļlūpu mīdija (Perna canaliculus) ir gliemji, kas ir endēmi Jaunzēlandes piekrastes ūdeņos un kopš 1970. gadiem ir piesaistījuši ilgstošu zinātnisko interesi.
Veselīga izvēle
-
-
Labākās ēteriskās eļļas miegam – aromterapijas ceļvedis
Miega traucējumi ir viena no visizplatītākajām veselības problēmām mūsdienu pasaulē — un viena no visvairāk novārtā atstātajām.
-
Auksti spiestas eļļas: ceļvedis par priekšrocībām un to, kā izvēlēties
Ienāciet jebkurā labi aprīkotā veselīgas pārtikas veikalā, un jūs ieraudzīsiet rindu tumšu stikla pudelīšu ar uzrakstiem, kas reklamē „auksti spiestas” un „nerafinētas” eļļas.
-
Vakara prīmulas eļļa: priekšrocības, lietošana un devas
Vakara prīmulas eļļa ieņem īpašu nišu dabisko veselības uztura bagātinātāju tirgū. Tā nav visvairāk apspriestā eļļa plašākās veselības aprindās, taču sieviešu vidū, kuras pazīst tās iedarbību,, tai ir klusa, bet...
-
Omega-3 taukskābes: kāpēc tās ir būtiskas veselībai
Omega-3 taukskābes ir vieni no visvairāk pētītajiem uzturvielu avotiem mūsdienu uztura zinātnē — un vieni no visbiežāk nepietiekami uzņemtajiem Eiropas uzturā.
-
Indijas rieksti: uzturvērtība un ieguvumi veselībai
Indijas rieksti ir vieni no visplašāk patērētajiem riekstiem pasaulē — tomēr to ceļš no koka līdz galdam ir pārsteidzoši sarežģīts un salīdzinoši nesen sācies globālajā pārtikas tirdzniecībā.
-
Melnās sēklas: priekšrocības, lietošana un kā to lietot
Melnās sēklas (Nigella sativa), pazīstamas arī kā melnie ķimenes vai melnie kumīni, ir neliels viengadīgs augs, kura melnās sēklas jau vairāk nekā trīs tūkstošus gadu tiek augsti vērtētas dabas medicīnā.
-
Piena dadzis: veselīgās īpašības un lietošanas veidi
Piena dadzis (Silybum marianum) tiek izmantots Eiropas fitoterapijā jau vairāk nekā divus tūkstošus gadu.
-
Kaņepes: īpašības, Kaņepju eļļas lietošana un ieguvumi
Kaņepes (Cannabis sativa L.) ir viena no senākajām kultivētajām augu sugām cilvēces vēsturē, un to lietošana ir dokumentēta jau tūkstošiem gadu garumā vairākos kontinentos. Tomēr mūsdienu kultūrā tās bieži tiek...
-
Brazīlijas rieksti – selēns, īpašības un lietošana
Brazīlijas riekstus dažkārt dēvē par „Brazīlijas zeltu” — un šis apraksts attiecas ne tikai uz to izskatu.
-
Saflora eļļa – īpašības, priekšrocības un lietošana
Saflora eļļa tiek spiesta no Carthamus tinctorius sēklām — viengadīga auga no Asteraceae ģints, kas pazīstams arī kā viltus safrāns vai krāsotāja safrāns.
-
Kaņepju milti – priekšrocības, lietošana un uzturvērtība
Kaņepju milti tiek ražoti no attaukotām, smalki samaltām Cannabis sativa sēklām — rūpnieciskās kaņepes auga. Tie ir tumši, nedaudz zaļgani milti ar riekstainu, viegli saulespuķu garšu un iespaidīgu uzturvērtību.
-
Pistācijas – priekšrocības un unikālās uzturvērtības īpašības
Pistācijas dažkārt dēvē par zaļajiem mandelēm to izteiksmīgā izskata dēļ, bet Ķīnā tās pazīst kā „laimes riekstus” — nosaukums, kas atspoguļo gan to patīkamo garšu, gan garastāvokli uzlabojošo uzturvielu sastāvu.
-
Sinepju eļļa – īpašības, priekšrocības un lietošana
Sinepju eļļa tiek ražota no baltās sinepes vai Sarepta sinepes (Brassica juncea) sēklām. Indijā tā ir viena no galvenajām pārtikas eļļām, kas ir būtiska tradicionālajā virtuvē visā subkontinentā.
-
Brūnās un zeltainās linsēklas – kuras ir labākas?
Ir plaši zināms, ka linu sēklām piemīt veselību veicinošas īpašības. Šīs mazās, brūngani vai zeltaini sēklas, kas iegūtas no parastā linu auga (Linum usitatissimum), piemīt ievērojams uzturvērtības potenciāls — tās...
-
Augu tauki pret dzīvnieku taukiem – pilnīgs ceļvedis
Debates par uztura taukiem norisinās jau desmitiem gadu, un joprojām rada jaunas atziņas. Kuri tauki ir veselīgāki? Kuri ir labāki?
