Piena dadzis: veselīgās īpašības un lietošanas veidi
Piena dadzis (Silybum marianum) tiek izmantots Eiropas fitoterapijā jau vairāk nekā divus tūkstošus gadu.
Veselīga izvēle
-
-
Kaņepes: īpašības, Kaņepju eļļas lietošana un ieguvumi
Kaņepes (Cannabis sativa L.) ir viena no senākajām kultivētajām augu sugām cilvēces vēsturē, un to lietošana ir dokumentēta jau tūkstošiem gadu garumā vairākos kontinentos. Tomēr mūsdienu kultūrā tās bieži tiek...
-
Brazīlijas rieksti – selēns, īpašības un lietošana
Brazīlijas riekstus dažkārt dēvē par „Brazīlijas zeltu” — un šis apraksts attiecas ne tikai uz to izskatu.
-
Saflora eļļa – īpašības, priekšrocības un lietošana
Saflora eļļa tiek spiesta no Carthamus tinctorius sēklām — viengadīga auga no Asteraceae ģints, kas pazīstams arī kā viltus safrāns vai krāsotāja safrāns.
-
Kaņepju milti – priekšrocības, lietošana un uzturvērtība
Kaņepju milti tiek ražoti no attaukotām, smalki samaltām Cannabis sativa sēklām — rūpnieciskās kaņepes auga. Tie ir tumši, nedaudz zaļgani milti ar riekstainu, viegli saulespuķu garšu un iespaidīgu uzturvērtību.
-
Pistācijas – priekšrocības un unikālās uzturvērtības īpašības
Pistācijas dažkārt dēvē par zaļajiem mandelēm to izteiksmīgā izskata dēļ, bet Ķīnā tās pazīst kā „laimes riekstus” — nosaukums, kas atspoguļo gan to patīkamo garšu, gan garastāvokli uzlabojošo uzturvielu sastāvu.
-
Sinepju eļļa – īpašības, priekšrocības un lietošana
Sinepju eļļa tiek ražota no baltās sinepes vai Sarepta sinepes (Brassica juncea) sēklām. Indijā tā ir viena no galvenajām pārtikas eļļām, kas ir būtiska tradicionālajā virtuvē visā subkontinentā.
-
Brūnās un zeltainās linsēklas – kuras ir labākas?
Ir plaši zināms, ka linu sēklām piemīt veselību veicinošas īpašības. Šīs mazās, brūngani vai zeltaini sēklas, kas iegūtas no parastā linu auga (Linum usitatissimum), piemīt ievērojams uzturvērtības potenciāls — tās...
-
Augu tauki pret dzīvnieku taukiem – pilnīgs ceļvedis
Debates par uztura taukiem norisinās jau desmitiem gadu, un joprojām rada jaunas atziņas. Kuri tauki ir veselīgāki? Kuri ir labāki?
-
Brazīlijas rieksti — kāpēc tie ir reti un kāpēc tie ir tā vērti
Lielākā daļa cilvēku ir saskārušies ar Brazīlijas riekstiem — to bagātīgā, sviestveida garša un iespaidīgā uzturvērtība ir labi pazīstama.
-
Ketogēnā diēta – pilnīgs iesācēju ceļvedis
Diētu tendences mainās ar ievērojamu ātrumu — bet dažas no tām iztur laiku, un, ketogēnā diēta ir viena no visnoturīgākajām.
-
Kuņģa hiperaciditāte – dabas līdzekļi
Kuņģa problēmas var rasties jebkurā brīdī — tās ir nepatīkamas, traucējošas un ļoti izplatītas, ietekmējot miljoniem cilvēku visā pasaulē.
-
Biotīns – skaistuma vitamīns ādai un matiem
Biotīns ir plaši pazīstams kā skaistuma vitamīns, lai gan tā loma organismā sniedzas tālu ārpus estētikas — tā nosaukums cēlies no grieķu vārda, kas nozīmē "dzīvības dodošs,", kas precīzāk atspoguļo...
-
Kas ir aromterapija? Metodes un ieguvumi
Aromterapija nav mūsdienu izgudrojums — augu izcelsmes ekstraktu terapeitiskās īpašības ir atzītas jau gadsimtiem ilgi.
-
DHA, EPA un Totox indekss – ceļvedis par taukskābēm
Ilgu laiku, uztura tauki tika uzskatīti par viennozīmīgi kaitīgiem — par kaut ko, ko jāsamazina vai jāizvairās no jebkādā gadījumā. Toda Taču, zinātne stāsta pavisam citu stāstu.
-
Kalcijs organismā – kāpēc tas ir svarīgi
Kalcijs ir būtisks minerālvielas elements cilvēka organisma pareizai darbībai. Pietiekams kalcija uzņemums ir svarīgs jau no bērnības — tas veido kaulu attīstību un ietekmē veselību visā turpmākajā dzīvē.
