Veselīgi saldumi bērniem: alternatīvas bez pievienotā cukura
Uzturs ietekmē bērnu veselību, attīstību, un — kas ir ļoti svarīgi — ēšanas paradumus, kurus viņi pārnes uz pieaugušā dzīvi.
Veselības un labsajūtas blogs
Veselīgs uzturs
Raksti 1–15 no 66
-
-
Zemenes: veselības ieguvumi un uzturvērtība
Zemenes ir vieni no uzturvielām bagātākajiem augļiem, ko varat ēst. Papildus to garšai, tās piedāvā nozīmīgu vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu, un šķiedrvielu kombināciju — un tas viss produktā ar ļoti maz...
-
Dzērvenes: veselības ieguvumi un ikdienas lietošana
Kāpēc dzērvenes ir vērts iekļaut savā ikdienas rutīnā? Šis mazais, skābenais auglis jau gadsimtiem ilgi tiek novērtēts tradicionālajā medicīnā — un mūsdienu pētījumi turpina apstiprināt daudzus no šiem lietojumiem.
-
Cepti āboli ar medu un valriekstiem – recepte
Cepti āboli ar medu un valriekstiem ir deserts, ko jau paaudzēm gatavo visā Centrāleiropā un Ziemeļeiropā — un tam ir labs iemesls.
-
Upenu sula: recepte, ieguvumi un uzglabāšanas norādījumi
Upenes (Ribes nigrum) ir viena no uzturvielām bagātākajām ogām, kas audzētas Eiropā — un viena no visvairāk novērtētām.
-
Kā pagatavot platas pupas: laiks, Metodes un receptes
Lielie pupiņi (Vicia faba) ir vieni no senākajiem kultivētajiem dārzeņiem cilvēces vēsturē — un vieni no uzturvērtības ziņā iespaidīgākajiem.
-
Rapšu medus: īpašības, priekšrocības un lietošana
Rapšu medus (Brassica napus medus) ir viens no visplašāk ražotajiem medus veidiem Eiropā un, daudzos aspektos, viens no visvairāk nenovērtētajiem.
-
Glikēmiskais indekss: kas tas ir un uztura vadlīnijas ar zemu GI
Glikēmiskais indekss (GI) ir viens no praktiskākajiem uztura rīkiem, kas pieejams cukura līmeņa asinīs, enerģijas bilances, un ilgtermiņa vielmaiņas veselības pārvaldībai.
-
Cik daudz ūdens dzert dienā un padomi par hidratāciju
Pietiekama ikdienas hidratācija ir viena no vienkāršākajām un ietekmīgākajām lietām, ko varat darīt savas veselības labā.
-
Poļu Lieldienu ēdiens: Babka un Żurek receptes
Lieldienas ir viens no bagātīgākajiem laikiem Polijas kulinārijas kalendārā.
-
Bērzu sula: kā to ievākt, uzglabāt un dzert
Bērzu sula ir dzidrs, viegli salds šķidrums, ko katru pavasari ievāc no bērzu kokiem — visbiežāk no papeles (Betula pendula) vai pūkainās bērzs (Betula pubescens).
-
Ko ēst pirms un pēc treniņa
Uzturs apmācību laikā ir viens no praktiskākajiem līdzekļiem, kas pieejams ikvienam, kurš regulāri nodarbojas ar sportu — tomēr tas ir arī viens no visvairāk nepareizi saprastajiem.
-
Kā pagatavot ghee mājās: recepte un priekšrocības
Ghee — attīrīts sviests — ir viena no tām retām sastāvdaļām, kas vienlaikus ir gan tradicionāls ajūrvēdas medicīnas pamatelements, gan profesionālo pavāru iecienīts produkts, gan arvien biežāk sastopams mūsdienu funkcionālajā...
-
Auksti spiestā un rafinētā sezama eļļa: kuru izvēlēties
Sezama eļļa ir viena no senākajām cilvēcei zināmajām augu eļļām — to audzēja Mezopotāmijā pirms vairāk nekā 4, 000 gadiem, to augsti vērtēja senajā Ēģiptē un Indijā gan kulinārijā, gan...
-
Bietes kvasas recepte: priekšrocības un pagatavošana
Vai esat kādreiz domājuši, cik daudz laba var ietilpt vienā burciņā? Fermentētais biešu kvass — tradicionāls pienskābē fermentēts dzēriens, kura saknes meklējamas Austrumeiropas un Centrāleiropas virtuvē — jau paaudzēm tiek...
