B6 vitamīns, pazīstams arī kā piridoksīns, ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kam ir būtiska nozīme dažādos cilvēka organismā notiekošajos procesos, tostarp sarkano asins šūnu veidošanā. Tas ir bagātīgi atrodams gaļā un pilngraudu produktos. Šajā rakstā aplūkosim B6 vitamīna lomu mūsu organismā, tā avotus, kā arī tā trūkuma simptomus un cēloņus.
B6 vitamīna loma cilvēka organismā
Pidoksidoksīns, piridoksāls un piridoksamīns ir piridīna atvasinājumi, un tie veicina dažādas vitamīna B6 funkcijas. Šī būtiskā uzturviela asinīs uzsūcas no visa kuņģa-zarnu trakta un tiek uzglabāta smadzenēs, aknās un muskuļos formā, ko sauc par piridoksālfosfātu. B6 vitamīns kā aminoskābju metabolisma koenzīms ir ļoti svarīgs pareizai nervu sistēmas darbībai, muskuļu un sirds kontrakcijām, kā arī vispārējam imūnsistēmas atbalstam. Bieži vien B6 un B12 vitamīni darbojas cieši kopā.
Ko B6 vitamīns palīdz cilvēka organismam?
B6 vitamīns piedalās vairāk nekā 100 cilvēka organismā esošo enzīmu darbībā, ievērojami paātrinot vielmaiņas procesus. Tam ir nozīmīga loma olbaltumvielu vielmaiņā, taukos šķīstošo vitamīnu un triptofāna vielmaiņā. Turklāt B6 vitamīns būtiski ietekmē glikoģenēzi un glikogenolīzi un ir galvenais hemoglobīna veidošanās veicinātājs.
B6 vitamīna trūkuma simptomi un sekas
Tipiski B6 vitamīna trūkums izraisa plašas ādas izmaiņas un mutes dobuma gļotādas problēmas. Deficīts var izraisīt nopietnas sekas, piemēram, depresiju, garastāvokļa pasliktināšanos, apātiju, bezmiegu un citus psiholoģiskus traucējumus. Par laimi, B6 vitamīna trūkums ir salīdzinoši reti sastopams. Dažos gadījumos deficīts var izraisīt epilepsijas lēkmes. Personām, kuras cieš no anēmijas vai kurām pārmērīgi izkrīt mati, nekavējoties jāpārbauda B6 vitamīna līmenis. Vēl viens simptoms ir ekstremitāšu nejutīgums, ko bieži izraisa palēnināta nervu un asinsrites sistēmas darbība. Arī daudziem bērniem ar garīgās attīstības traucējumiem tiek pārbaudīts B6 vitamīna trūkums.
B6 vitamīna trūkuma cēloņi
Galvenais B6 vitamīna trūkuma vaininieks ir ļoti nepareizs uzturs un kontraceptīvo tablešu lietošana sievietēm, kuras izvēlējušās šo kontracepcijas veidu. Citi cēloņi ir zīdīšana un dažādu prettuberkulozes zāļu lietošana. Kā redzams, cēloņi var būt dažādi, un ir svarīgi regulāri veikt profilaktiskās pārbaudes. B6 vitamīns ir īpaši svarīgs grūtniecības laikā augļa pieprasījuma dēļ.
Pieaugušas B6 vitamīna vajadzības
Pieprasījums pēc B6 vitamīna palielinās, lietojot pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām. Optimālais B6 vitamīna daudzums ir 0,02 mg uz 1 gramu olbaltumvielu
B6 vitamīna pārdozēšana
B6 vitamīna pārdozēšana ir ļoti reta, un ir grūti uzņemt pārmērīgu tā daudzumu. Toksiska dienas deva ir 200 mg, kas var izraisīt nepatīkamas blakusparādības, piemēram:
- muskuļu koordinācijas traucējumi,
- Tīkstēšana visās ekstremitātēs,
- aukstuma sajūta, pat ja ir silts,
B6 vitamīna avoti
Lai atbildētu uz jautājumu "Kur atrodams B6 vitamīns?", viens no bagātīgākajiem avotiem ir griķu putraimi. Šis produkts satur neticami lielu vitamīna daudzumu. Citi avoti ir aukstie gaļas gabali, vistas gaļa, tītara gaļa un cūkgaļa. Tomēr paturiet prātā, ka vārīšanas vai cepšanas procesi var ievērojami samazināt B6 vitamīna saturu šajos produktos, dažkārt pat par 50 %. B6 vitamīns ir atrodams arī augļos un dārzeņos.
Lai pastāvīgi novērstu B6 vitamīna trūkumu, ir nepieciešama pareiza uztura papildināšana
ir ļoti svarīga. Iekļaujot pareizos uztura bagātinātājus savā ikdienā, jūs varat droši un ātri papildināt jebkādu trūkumu. Pievērsiet uzmanību savam ķermenim un novērtējiet savu vispārējo pašsajūtu. Uztura bagātinātāju lietošana ir ne tikai ērta, bet arī ļoti efektīva. B6 vitamīna uzsūkšanās no uztura bagātinātājiem ir ievērojami augstāka nekā no pārtikas avotiem.
Ieteicamā B6 vitamīna dienas deva
B6 vitamīna dienas deva atšķiras atkarībā no vecuma, dzimuma un dzīves posma. Šeit ir sniegtas dažas vispārīgas B6 vitamīna dienas devas norādes:
- Jaundzimušajiem (0-6 mēneši): 0,1 mg
- Jaundzimušajiem (7-12 mēnešu vecumā): 0,3 mg
- Bērniem (1-3 gadi): 0,5 mg
- Bērniem (4-8 gadi): 0,5 mg
- Bērniem (9-13 gadi): 1,0 mg
- Pusaudži (14-18 gadi): 0,5 mg
- Vīriešu pusaudži (14-18 gadu vecumā): 1,3 mg
- Pieaugušie vīrieši (19-50 gadi): 1,3 mg
- Pieaugušas sievietes (19-50 gadi): 1,3 mg
- Pieaugušie vīrieši (51+ gadi): 1,7 mg
- Pieaugušas sievietes (51+ gadi): 1,5 mg
- Negrūtniecēm: 1,9 mg
- Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti: 2,0 mg
Šīs vērtības ir aptuvenas, un tās jākoriģē, ņemot vērā individuālās vajadzības un ēšanas paradumus. Pirms jebkura uztura bagātinātāju lietošanas režīma uzsākšanas vienmēr labāk konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu.
Slēgus
B6 vitamīns ir būtiska uzturviela, kurai ir būtiska nozīme daudzās organisma funkcijās, tostarp sarkano asinsķermenīšu veidošanā, nervu sistēmas darbībā un imūnsistēmas atbalstā. Lai nodrošinātu optimālu veselību, ir ļoti svarīgi uzturēt pietiekamu B6 vitamīna līmeni, lietojot sabalansētu uzturu, kas bagāts ar pilngraudu produktiem, liesu gaļu, augļiem un dārzeņiem, kā arī nepieciešamības gadījumā apsverot iespēju lietot uztura bagātinātājus. Regulāras pārbaudes un B6 vitamīna līmeņa uzraudzība var palīdzēt novērst tā trūkumu un veicināt vispārējo labsajūtu.
