Ziółko Provansa garšaugi - 25 g

Provansas garšaugi ir ļoti universāla garšviela. Tās ir neaizstājama bezsālīgas diētas sastāvdaļa, jo, pievienojot nedaudz Provansas garšaugu, neviens ēdiens nešķitīs triviāls. Tās bagātinās arī visu veidu gaļas, zivju ēdienu, zupu un salātu garšu.

Provansas garšaugi virtuvē

Provansas garšaugi ir kompozīcija ar unikālu aromātu, neskaitāmām kulinārijas priekšrocībām un daudzām, nedaudz mazāk zināmām veselīgām īpašībām. Šim ikoniskajam maisījumam nav vienotas, nemainīgas, receptes. Lai gan konkrētā sastāvdaļu bāze ir nemainīga, tirgū pieejamie Provansas garšaugi, bieži atšķiras ar vienu vai diviem elementiem. Mūsu maisījums sastāv no bazilika, rozmarīna, raudenes, timiāna, timiāna, pikanta un pētersīļu lapām. Provansas garšaugi ir ļoti daudzpusīgas garšvielas. Tās ir neatņemama bezsāļu diētas, sastāvdaļa, jo, pievienojot nedaudz Provansas garšaugu, neviens ēdiens nešķitīs triviāls. Provansas garšaugi bagātinās arī visu veidu gaļas, zivju ēdienu, zupu un salātu, garšu, padarot katru ēdienu, pat visvienkāršāko, par baudījumu garšas kārpiņām.

Kādas sastāvdaļas veido mūsu Provansas garšaugus?

• Uzskata, ka baziliks piešķir svaigumu visam maisījumam. Tam raksturīga viegli pikanta, balzamiska garša un citronu-piparu aromāts.
• Rozmarīns , jo īpaši, ir novērtēts ar savu unikālo priežu aromātu un nedaudz rūgto garšu. Tā ir būtiska garšviela gaļas cepšanai.
• Oregano piešķir sastāvam Vidusjūras aromātu. Tā ir galvenā garšviela itāļu virtuvē.
• Timiāns apvieno visas garšas un aromātus vienotā veselumā, tāpēc to uzskata par Provansas garšaugu pamatu.
• Pikantā garšviela piešķir nedaudz rūgtu garšu, kas ir kā pretsvars bazilika svaigumam.
• Pētersīļu sakne , ar savu spēcīgo aromātu un atsvaidzinoši pikanto garšu, dažādo visu kompozīciju, padarot to unikālu.

Sastāvs:

Baziliks, rozmarīns, raudene, pētersīļu lapas, timiāns, pikanti.

Uzglabāšana:

Glabāt bērniem nepieejamā vietā, sargāt no gaismas, mitruma un svešām smaržām.