Ziółko Ķimenes - 50 g

Ķimenēm raksturīga unikāla, diezgan asa smarža un nedaudz asa, pikanta, rūgta garša. Tāpēc, tā ir garšviela, kuru vai nu mīl, vai ienīst; pret to nevar izturēties vienaldzīgi. Tā ideāli sader ar biezpienu, dzelteno sieru vai treknām gaļām.

Ķimenes virtuvē

Kā jau iepriekš minēts, ķimenēm raksturīga unikāla, asa smarža un nedaudz cepta, pikanta, rūgta garša, kas var atgādināt fenheļa vai anīsa garšu. Kā garšviela, tā ir nozīmīga vācu, austriešu un skandināvu virtuvē. Veseli ķimenes labi sader ar biezpienu, dzelteno sieru vai tradicionālajām poļu zupām, piemēram, zirņu zupu, sēņu zupu vai kāpostu zupu. Tāpat ir vērts ar tām garšot ēdienus ar treknām gaļām, piemēram, pīli, zosi vai cūkgaļu, jo tām piemīt gremošanu veicinošas īpašības. Neaizmirstot, ka ķimenes ir arī daudzu maizes izstrādājumu, piemēram, pīrāgu un grauzdiņu, neatņemama sastāvdaļa. Mazāk pazīstams un tipisks ķimenes lietojums ir spirtu, īpaši liķieru, aromatizēšanā.

Ķimenes:

• Agrāk tās izmantoja kā līdzekli pret pinnes un ādas abscesiem.
• To īpaši ieteicams izmantot pākšaugu un kāpostu dzimtas dārzeņu garšošanai, jo tas lieliski mazina pēc to lietošanas radušos vēdera uzpūšanos.
• Turpmāk ir minēti daži no visbiežākajiem šīs garšauga lietošanas veidiem.
• Lielisks dabisks līdzeklis pret bērnu kolikām.

Ķimenes - veselību veicinošas īpašības

• Pateicoties tās diastoliskajai iedarbībai, kā arī žults un gremošanas sulu plūsmas regulēšanai un, divpadsmitpirkstu zarnā, ķimenes ir noderīgas visām gremošanas trakta sūdzībām, piemēram kā vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā vai atraugas.
• Ķimenes ir pierādīts līdzeklis pret kolikām bērniem.
• Ķimenes ir pierādīts līdzeklis pret kolikām bērniem. Ja citas metodes nepalīdz, ir vērts izmantot ķimenes diastoliskās īpašības un pagatavot ķimeņu tēju.
• Ķimenes ir pierādīts līdzeklis pret kolikām bērniem.
• Tradicionālajā tautas medicīnā, ķimenes bieži izmantoja kā zīdīšanas veicinātāju mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
• Tam piemīt diurētiska iedarbība, tāpēc to ir vērts iekļaut uzturā urīnceļu infekciju gadījumā.
• To izmanto arī kā diurētisku līdzekli.
• Ķimenes eļļu izmanto, lai masētu sāpošas vietas,, īpaši muguru.

Sastāvdaļas:

Ķimenes 100%

Uzglabāšana:

Glabāt bērniem nepieejamā vietā, pasargāt no gaismas, mitruma un svešām smaržām.

Uzglabāt bērniem nepieejamā vietā.