Ziółko saldie pipari, malti - 70 g

„Ziółko” malta salda paprika ir 100 % malta salda paprika no Spānijas. Tai ir maiga, augļu garša bez pikantām notīm un intensīva sarkana krāsa. Tā veido ungāru gulaša, paellas un gaļas mērču pamatu. Ideāli piemērota vistas ēdieniem, rīsiem, zupām un marinādēm.

Par produktu

„Ziółko” malta saldā paprika ir žāvēti un samalti saldā pipara (Capsicum annuum) augļi, kas pieder pie maigās šķirnes un kuriem nav kapsaicīna radītā pikantuma. Tā nāk no Spānijas – klasiskā saldā pipara audzēšanas reģiona. Tās maigumu panāk, pirms malšanas izņemot sēklas.

Garšas profils ir delikāti augļu, nedaudz salds, ar smalku dziļumu. Galvenā loma receptē: piešķir ēdieniem spilgtu sarkanu krāsu un maigu aromātu, nepalielinot to pikantumu. Neaizstājama garšviela ungāru gulašā un paprikāšā, spāņu paellā, kā arī poļu lecsó un gaļas mērcēs. Tā labi der arī zupās (paprikas, dārzeņu), rīsiem, maltas gaļas ēdienos un mājputnu marinēšanai.

• 100 % malta salda paprika – viena sastāvdaļa, Spānijas izcelsmes
• Maiga, augļaina garša – bez pikantuma, ar delikātu saldumu
• Spilgti sarkana krāsa – piešķir ēdieniem krāsu, nepadarot tos pikantus
• Nacionālās virtuves klasika – ungāru gulašs, paella, lecsó, paprikás
• Bez glutēna, bez ĢMO un bez konservantiem

Lietošana

Garšviela gaļas un dārzeņu ēdieniem: ungāru liellopa gaļas un vistas gulašs, paprikāšs, spāņu jūras velšu paella, poļu lecsó, Ščecinas paprikāšs un austrumu rīsu ēdieni. Tā labi der arī tomātu mērcēs makaroniem, piparu zupai, maltas gaļas ēdieniem, mājputnu marinādēm un mājās gatavotām desām.

Ieteicamais lietošanas veids

Pievienojiet sākumā, kad sākat vārīt, apcepot sīpolus un ķiplokus – saskare ar taukiem izraisa saldas paprikas aromāta izdalīšanos. Tipiskais devums: 1–2 tējkarotes uz vienu katlu ar sautējumu vai 4 porcijām ēdiena. Tas viegli apdeg – nepievienojiet karstā pannā bez taukiem, jo tas kļūs rūgts. Tas labi sader ar karsto papriku, kumīnu, ķiplokiem, oregano un timiānu.

Uzglabāšana

Uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā, pasargājot no gaismas, mitruma un svešām smaržām.

Sastāvs

100 % malta salda paprika.