Ziółko asie pipari, malti - 60 g

Ziółko malta karstā paprika ir 100 % malta karstā paprika no Spānijas. Tai ir pikanta, karsta garša un intensīva sarkani oranža krāsa.Klasiska sastāvdaļa ungāru, spāņu un meksikāņu virtuvē – lecsó, paprikás, gulaša, čili kon karne un tapas pamatā.

Par produktu

„Ziółko” malta karstā paprika ir paprikas auga (Capsicum annuum) žāvēti un samalti augļi ar karstu, pikantu garšu. Tā nāk no Spānijas – tradicionālā paprikas audzēšanas reģiona. Karstumu nodrošina kapsaicīns, un tas palielinās atkarībā no sēklu daudzuma, kas paliek malšanas procesā.

Pikanta smarža ar vieglu dūmu noti un intensīvi sarkani oranža pulvera krāsa. Neaizstājama garšviela ungāru virtuvē (gulašs, paprikāšs), spāņu virtuvē (čorizo, paella, patatas bravas) un meksikāņu virtuvē (čilli kon karne, fajitas, salsa). Tā labi iederas arī poļu lecsó un Ščecinas paprikāšā.

• 100 % malta karstā paprika – viena sastāvdaļa, Spānijas izcelsme
• Pikanta, dedzinoša garša – pateicoties kapsaicīnam, kas dabīgi atrodams sēklās
• Nacionālās virtuves klasika – gulašs, čili kon karne, paella, lecsó, paprykarz
• Bez glutēna, bez ĢMO, bez laktozes un bez konservantiem

Lietošana

Garšviela pikantiem ēdieniem: ungāru gulašs un paprikāšs, spāņu čorizo un patatas bravas, meksikāņu čili kon karne un fajitas, poļu lecsó un paprikāšs. Tā labi iederas arī gaļas marinādēs, pikantās mērcēs (salsa, chimichurri), zupās (gulašs, pupiņu zupa) un mājās gatavotās desās.

Lietošana

Pievienojiet cepšanas/vārīšanas laikā – aromāts izpaužas saskarsmē ar taukiem (olīveļļu, cūku taukiem). Tipiska deva: 1/2 – 1 tējkarote uz 4 porcijām ēdiena vai lielāks daudzums gulašam. Uzmanību: čili pulveris viegli apdeg – nepievienojiet to karstā pannā bez taukiem, jo tas kļūs rūgts. Tas labi sader ar saldo papriku, ķiplokiem, kumīnu, oregāno un melnajiem pipariem.

Uzglabāšana

Uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā, pasargājot no gaismas, mitruma un spēcīgām smaržām.

Sastāvdaļas

100 % malta karstā paprika.