Wellbear Melnā ķimeņu eļļa, aukstā spiedumā - 500 ml

Wellbear auksti spiestā melnā kumīna eļļa ir 100 % melnā kumīna sēklu eļļa (Nigella sativa) – nerafinēta un auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Tai ir izteikti rūgta, pikanta garša, 100 g satur 84 g nepiesātināto taukskābju. Ideāli piemērota salātiem, jogurtam vai lietošanai atsevišķi.

Par produktu

Wellbear auksti spiestā melnā kumīna eļļa ir 100 % melnā kumīna sēklu eļļa (Nigella sativa) – nerafinēta, nefiltrēta, auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Nesatur konservantus un piedevas – pēc atvēršanas pudele ledusskapī saglabās svaigumu līdz pat trim mēnešiem.

Melnā kumīna eļļai ir dzintara brūna krāsa un neaizmirstama, asa, pikanta, izteikti rūgta garša. Tā nav maiga un neizliekas par tādu – šī ir eļļa tiem, kuri novērtē izteiktu garšu un pieņem rūgtumu kā tās raksturīgu iezīmi. Vienkāršākais veids, kā pierast pie tās, ir kombinēt to ar medu, jogurtu vai augļu sulu – tējkarote eļļas saldā vidē vairs nešķiet rūgta.

• Viena sastāvdaļa – 100 % melno ķimenīšu eļļa, iegūta Polijā, izmantojot presēšanas metodi
• Nerafinēta, nefiltrēta – saglabā savu dabisko pikanto aromātu
• Izteikti rūgta, intensīva garša – viegli līdzsvarojama ar medu, jogurtu vai sulu
• Svaiga līdz 3 mēnešiem pēc atvēršanas – glabājot ledusskapī
• Vegāns – bez konservantiem un piedevām

* Atsauces devums vidējam pieaugušajam (8400 kJ / 2000 kcal). Jūsu vajadzības var būt lielākas vai mazākas.

Lietošana

Eļļa aukstajiem ēdieniem: salātiem, svaigu dārzeņu salātiem, kā piedeva humusam vai jogurtam, vai kā papildinājums smūtijiem. Pateicoties tās intensīvajai rūgtumai, tā piešķir patīkamu akcentu saldajiem dzērieniem (ūdenim ar medu, augļu sulai) vai to var pagatavot kopā ar sastāvdaļām, kas neitralizē rūgtumu. Nav piemērota cepšanai – nerafinēta eļļa augstās temperatūrās sabojājas. Vegāna.

Lietošanas instrukcijas

Tieši: 1 ēdamkarote (12 g) dienā – sajauc ar jogurtu, augļu sulu, medu vai nedaudz ūdens ar citronu, lai neitralizētu rūgto garšu.

Virtuvē: 1 ēdamkarote salātos, humusā vai mērcēs (ar medu un citronu). Papildinājums Tuvajos Austrumos, Indijā un Marokā pagatavotiem ēdieniem.

Uzglabāšana

Uzglabāt vēsā, sausā vietā, aizsargājot no gaismas. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 3 mēnešu laikā. Pudeli turēt cieši aizvērtu – 500 ml pudele.

Sastāvs

Melno ķimenīšu eļļa (Nigella sativa) 100%, auksti spiesta.

Informācija par alerģijām

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna, riekstu (tostarp zemesriekstu), sinepju un sezama.