Moya Matcha Zaļā tēja Matcha Teaa, Hojicha - 60 g

Zaļā tēja tiek gatavota, grauzdējot pēc oriģinālas japāņu receptes. Grauzdēšana tai piešķir krāsas brūnu krāsu, unikālu koka aromātu un karameļu garšu, un pazemina kofeīna saturu. Tāpēc hojicha ir ideāls vakara dzēriens un tēja, ko ieteicams lietot makrobiotikas diētas laikā.

Hojicha - grauzdēta tēja no Kyoto

Hojicha ir grauzdēta zaļā tēja ar dūmakainu, dūmakainu aromātu un smaržu, kas raksturīga tikai ar riekstiem un karameli, un tumši karmīnsarkanu krāsu. Pēc nogaršošanas tā vispirms pārsteidzes, un pēc tam izraisa atkarību. Tās unikāli atšķirīgā garša bez zaļajai tējai raksturīgā rūgtumaa, bieži vien uzrunā melnās tējas cienītājus. Ražošanas pamatā ir 1920. gadā Kyotoz, radīta lapu grauzdēšanas metode, no kuras cēlies nosaukums hoji-cha (ほうじ茶), kas nozīmē grauzdēta tēja".

Kā pagatavot Kukicha?

Tējas daudzums: 2-3 g uz 150 ml

Ūdens temperatūra: 75-90°C

Steeping time: Sildīšanas laiks: 1-3 min.zxxc1019

Pārvilkšanas skaitss: 1 min: Hojicha

Hojicha, unikālā ražošanas procesa dēļs, ir ar zemu kofeīna saturua, ko tas tikai zaudē grauzdēšanas laikā. Nelielos daudzumos, to var dzert bērni un grūtnieces. To novērtē galvenokārt tās neparastās garšas un aromāta dēļma, tai piemīt arī daudzas veselību veicinošas īpašības. Kopā ar citām japāņu zaļajām tējām tā ir bagātīgs katehīnu un antioksidantu avots. Hojicha dzeršana uzlabo gremošanu un palīdz palēnināt organisma novecošanos, attīra no toksīniems, pazemina sliktā holesterīna līmenis, uztur normālu cukura līmeni, uztur veselus zobus un smaganas un pat uzlabo garastāvokli. Tās lapas satur labi uzsūcošu vitamīnu C, beta karotīnu, folijskābid, kāliju, kalciju un fosforu.

Sastāvs:

100% organiska hojicha tējaa