Niacīns — pazīstams arī kā B3 vitamīns, PP vitamīns, vai nikotīnskābe — ir viens no daudzfunkcionālākajiem B vitamīniem, kura dokumentētā ietekme aptver enerģijas vielmaiņu, sirds un asinsvadu veselību, ādas stāvokli, nervu sistēmas darbību, un hormonu sintēzi. Lai gan organisms spēj ražot nelielu daudzumu niacīna no aminoskābes triptofāna, šī pārveidošanās ir neefektīva un nepietiekama, lai apmierinātu vajadzības normālos apstākļos, tādēļ ir nepieciešams uzņemt to ar uzturu vai lietot uztura bagātinātājus. Tā deficīts izraisa pelagru — nopietnu slimību, kas tagad ir reta attīstītajās valstīs, bet liecina par to, cik būtiska nozīme šim vitamīnam ir pamata fizioloģiskajām funkcijām.
Kas ir niacīns un kādās formās tas ir pieejams?
Niacīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas pieejams divās bioloģiski aktīvās formās, kuras organismā darbojas atšķirīgi un kam ir atšķirīgi praktiskie pielietojumi:
- Nikotīnskābe — forma, kas galvenokārt sastopama dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos un daudzos uztura bagātinātājos. Tā ir forma, kas paplašina asinsvadus, pazemina ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni, un paaugstina ABL holesterīna līmeni. Tā ir arī forma, kas izraisa labi zināmo „niacīna apsārtumu” — īslaicīgu ādas apsārtumu un siltuma sajūtu, kas rodas, lietojot devas, kas pārsniedz aptuveni 50 mg, un ko izraisa prostaglandīnu mediēta asinsvadu paplašināšanās. Lai gan sarkana sejas āda ir nekaitīga, tā var radīt diskomfortu, kas var atturēt no lietošanas. Nikotinamīds (niacinamīds) — niacīna amīda forma, kas biežāk sastopama augu izcelsmes pārtikas produktos. Tas neizraisa apsārtumu un ir vēlamā forma ādas veselības lietojumiem, gan lokāli, gan iekšķīgi. Tai nav nikotīnskābes lipīdu modificējošās iedarbības, tādējādi padarot to par atšķirīgu līdzekli dažādiem mērķiem
. Abas formas organismā tiek pārvērstas par NAD ((nikotinamīda adenīna dinukleotīdu)) un NADP — koenzīmiem, kas ir būtiski simtiem metabolisko reakciju, jo īpaši tām, kas saistītas ar enerģijas ražošanu. Mūsu pilnā B vitamīnu kolekcija ietver atsevišķu niacīnu abās formās, kā arī visaptverošus B-kompleksa uztura bagātinātājus.
Niacīna galvenās funkcijas organismā
Enerģijas vielmaiņa
NAD un NADP — niacīna aktīvās koenzīmu formas — ir centrālas šūnu elpošanā. Tās darbojas kā elektronu pārvadātājas vielmaiņas procesos, kas pārvērš ogļhidrātus, taukus, un aminoskābes ATP, — šūnas galvenajā enerģijas valūtā. Katra ķermeņa šūna ir atkarīga no šī procesa, tāpēc niacīna deficīts rada tik plaša spektra sekas: pirmais un visbiežāk novērotais simptoms ir izteikts nogurums, jo enerģijas ražošana šūnu līmenī ir traucēta.
Sirds un asinsvadu veselība
Nikotīnskābei (, nevis nikotinamīdam), terapeitiskās devās ir labi pierādīta ietekme uz asins lipīdu profilu. Tā paaugstina HDL holesterīna līmeni, samazina LDL holesterīna līmeni, un pazemina triglicerīdu līmeni — tā ir kombinācija, ko vienlaikus spēj panākt tikai daži citi atsevišķi savienojumi. Tā arī kavē aknu VLDL (ļoti zemas blīvuma lipoproteīnu), ražošanu, kas ir LDL priekštecis. Niacīns papildus paplašina asinsvadus, uzlabojot perifēro asinsriti. Šie efekti ir padarījuši lielu devu nikotīnskābi par farmakoloģiskā līmeņa pētījumu objektu, lai gan klīniskie pētījumi ar ļoti lielām devām ((1–3 g/dienā)) liecina, ka lipīdu rādītāju uzlabošanās ne vienmēr nozīmē sirds un asinsvadu slimību gadījumu samazināšanos — tas uzsver, ka lipīdu rādītāji ir tikai rādītājs, nevis galamērķis. Lai iegūtu sirds un asinsvadu veselības uztura bagātinātājus, izpētiet mūsu sirds un asinsvadu veselības produktu klāstu https://medpak.shop/collections/cardiovascular.
Ādas veselība
Niacīnam — īpaši nikotinamīda formā — ir ievērojama ietekme uz ādas veselību. Tas iekļūst dziļākajos ādas slāņos un atbalsta vairākus ādas fizioloģijas aspektus: tas palīdz uzturēt ādas barjeru, samazinot transepidermālo ūdens zudumu, stimulē kolagēna ražošanu, regulē keratinocītu atjaunošanos un darbojas kā antioksidants, aizsargājot pret UV izraisītiem bojājumiem. Tas samazina hiperpigmentāciju, var palīdzēt cīnīties pret pinnes un apsārtumu, un to plaši iekļauj kosmētikas sastāvā tā pretnovecošanās un izgaismojošo īpašību dēļ. Perorāla lietošana veicina šos efektus sistēmiski, savukārt lokāla lietošana iedarbojas uz konkrētajām vietām. Mūsu matu, ādas un nagu kolekcija ietver produktus, kas atbalsta ādas veselību no iekšpuses.
Nervu sistēma un garīgā veselība
Niacīns piedalās vairāku neirotransmiteru un hormonu sintēzē, un tā loma nervu sistēmā sniedzas tālāk par pamata enerģijas piegādi. Pētījumi ir saistījuši niacīna deficītu ar kognitīviem traucējumiem, trauksmi, un depresiju — un daži klīniskie novērojumi liecina, ka uztura bagātinātāju lietošana var atbalstīt garastāvokļa regulēšanu un mazināt simptomus noteiktos neiroloģiskos stāvokļos. Ievērības cienīgs ir arī hormonu sintēzes aspekts: niacīns piedalās kortizola, insulīna, un tiroksīna ražošanā. Šīs saiknes liek nopietni apsvērt B3 deficītu cilvēkiem, kuriem novēro neizskaidrojamas garastāvokļa svārstības, nogurumu, un kognitīvās grūtības. Lai iegūtu plašāku atbalstu smadzeņu un kognitīvajai veselībai, skatiet mūsu smadzeņu un kognitīvos uztura bagātinātājus.
Niacīna avoti uzturā
Niacīns ir sastopams daudzās ikdienas pārtikas produktos, tādēļ pilnīgs deficīts ir reti sastopams cilvēkiem ar daudzveidīgu uzturu:
- Dzīvnieku izcelsmes avoti (augstākās koncentrācijas): vistas un tītara krūtiņa, liellopa un cūkgaļa, aknas un subprodukti, tunzivs, lasis, un citas taukainas zivis
- Augu avoti: kartupeļi, pilngraudu pārslas un maize, zemesrieksti un zemesriekstu sviests, sēnes, avokado, un pākšaugi
- Bagātināti pārtikas produkti: daudzi brokastu pārslas un graudaugu produkti daudzos Eiropas tirgos ir bagātināti ar niacīnu
Ir vērts atzīmēt, ka niacīns augu izcelsmes pārtikas produktos galvenokārt atrodas nikotinamīda formā un daļēji ir saistīts formā (niacitīns), kas dažos graudos samazina bioloģisko pieejamību. Nikotīnskābe dzīvnieku izcelsmes produktos parasti tiek labāk uzsūkta. Turklāt, organisms pārvērš neaizvietojamo aminoskābi triptofānu niacīnā — aptuveni 60 mg triptofāna dod apmēram 1 mg izmantojamā niacīna — tāpēc pietiekams olbaltumvielu daudzums uzturā arī veicina niacīna līmeni organismā.
Ieteicamās dienas devas
Niacīna vajadzības atšķiras atkarībā no vecuma, dzimuma, un fizioloģiskā stāvokļa. ES atsauces vērtības pieaugušajiem ir aptuveni 16 mg NE (niacīna ekvivalentu) dienā vīriešiem un 14 mg NE dienā sievietēm. Grūtniecības laikā vajadzības palielinās līdz aptuveni 18 mg NE. Bērnu vajadzības svārstās no 6 mg mazākiem bērniem līdz 16 mg vecākiem pusaudžiem. Šie skaitļi atspoguļo devas, kas nepieciešamas, lai novērstu deficītu normālos apstākļos — papildus devas, ko lieto konkrētu efektu sasniegšanai, (īpaši lipīdu līmeņa regulēšanai,) ir ievērojami lielākas un prasa ārsta norādījumus.
Niacīna deficīts: no agrīnām pazīmēm līdz pelagrai
Niacīna deficīta agrīnā stadija ir nespecifiska: tipiski ir nogurums, samazināta apetīte, gremošanas traucējumi, un vieglas kognitīvās izmaiņas. Smags, ilgstošs deficīts izraisa pelagru — ko raksturo „3 D”: Derma titis (saules-jutīgi ādas izsitumi uz atklātām ķermeņa daļām, ar raksturīgu raupjumu, apsārtumu, un tumšiem plankumiem uz kakla, rokām, un sejas), caureja, un demence. Ja slimību neārstē, seko ceturtais D — nāve. Pellagra tagad Eiropā ir ārkārtīgi reta, izņemot iedzīvotāju grupās ar ļoti ierobežotu uzturu vai ievērojami palielinātām vajadzībām, piemēram, cilvēkiem ar atkarību no alkohola, kas gan traucē niacīna uzsūkšanos, gan paātrina tā izsīkšanu.
Papildus formas: kuru izvēlēties?
Niacīna formas izvēle ir atkarīga no paredzētā mērķa:
- Nikotīnskābe — piemērota, ja vēlas panākt lipīdu līmeni ietekmējošu vai asinsvadus paplašinošu iedarbību. Karstuma viļņus, kas parasti sākas 15–30 minūtes pēc devas lietošanas un izzūd stundas laikā, var mazināt, lietojot niacīnu kopā ar ēdienu un sākot ar mazu devu. Daudziem cilvēkiem apsārtumu samazina arī aspirīns, kas lietots 30 minūtes pirms nikotīnskābes devas
- Nikotinamīds / niacinamīds — ieteicams, ja mērķis ir ādas veselība, vispārējs B3 uztura atbalsts, vai apsārtuma novēršana. Tas neietekmē holesterīna līmeni
- Inozitola heksanikotināts („sarkano sejas apsārtumu neizraisošais” niacīns) — tirgots kā nikotīnskābes alternatīva, kas neizraisa sarkano sejas apsārtumu. Pierādījumi par tā lipīdu modificējošo iedarbību ir vājāki, jo tas, iespējams, neatbrīvo brīvo nikotīnskābi daudzumos, kas pietiekami, lai radītu tādu pašu iedarbību
Blakusparādības un drošība
Standarta uztura un zemās papildus devās, niacīns tiek ļoti labi panests. Lietojot lielākās devās lipīdu līmeņa regulēšanai, blakusparādības kļūst klīniski nozīmīgākas:
- Pārmērīga apsārtums — visbiežāk sastopamā blakusparādība, lietojot nikotīnskābi; nekaitīga, bet nepatīkama pirmajā lietošanas reizē
- Kuņģa-zarnu trakta blakusparādības — slikta dūša, diskomforts vēderā, un caureja, īpaši lietojot lielākās devās
- Aknu slodze — ilgstoša lielu devu nikotīnskābes lietošana (, īpaši lēnās atbrīvošanās formās), ir saistīta ar hepatotoksicitāti; ikvienam, kurš ilgtermiņā lieto farmakoloģiskas devas, ir ieteicama periodiska aknu funkciju kontrole
- Glikozes līmenis asinīs — lielas niacīna devas var paaugstināt glikozes līmeni asinīs tukšā dūšā, kas ir svarīgi cilvēkiem ar diabētu vai insulīna rezistenci
- Asinsspiediens — niacīna asinsvadu paplašinātāja iedarbība var mijiedarboties ar antihipertensīvajiem medikamentiem, potenciāli izraisot zemu asinsspiedienu
