Ziółko Melnie pipari, Malti - 50 g

To dēvē par "garšvielu karali , jo tā ir, līdzās sālim, visplašāk lietotā garšviela pasaulē. Lai uzlabotu ēdienu garšu un piešķirtu tiem pikantumu, vairumā sauso ēdienu pievieno šķipsniņu vai divas maltu melno piparu. Produkts nesatur lipekli.

Melnie pipari virtuvē

Droši vien neviens nešaubās, ka melnie pipari ir, blakus sālim, galvenā garšviela katrā virtuvē. Šķipsniņu vai divas svaigi maltu melno piparu pievieno lielākajai daļai sauso ēdienu, lai uzlabotu to garšu ar pikantuma piedevu. Tie ir iekļauti gandrīz visos sastāvdaļu sarakstos, kas nepieciešami, lai pagatavotu, gaļas ēdienu vai salātus. Melnie pipari ir ļoti universāla garšviela. To pievieno visiem cepešiem, marinādēm un mērcēm. Tas īpaši labi sader ar tādu gaļu kā cūkgaļa, liellopu gaļa, aitas gaļa un jēra gaļa. Tai piemīt unikāla īpašība, kas atdzīvina taukainu ēdienu garšu. Bez tās nevar iztikt neviena zupa, ar želejām vai zivju ēdiens. Ir vērts zināt, ka piparu asās garšas avots ir augļa augšējais, slānis, kas satur piperīnu

Melnie pipari - veselību veicinošas īpašības

• Pateicoties piperīna saturam, pipari uzlabo uzturvielu uzsūkšanos, vitamīni un minerālvielas .
• Pikantajām garšvielām raksturīgi tas, ka tās palielina ķermeņa siltuma izdalīšanos, kā rezultātā paātrinās vielmaiņa . Tāpēc tādas garšvielas kā čilli un melnie pipari ir ļoti noderīgas cīņā pret svara zudumu.
• Melnajos piparos esošais piperīns stimulē kuņģa sulu sekrēciju, tādējādi atvieglojot gremošanu un rosinot apetīti.
• Melnajiem pipariem piemīt arī atkrēpošanu veicinošs efekts, un šīs īpašības dēļ ir vērts atcerēties par tiem klepus vai saaukstēšanās laikā. . Tas palīdz atslogot elpceļus un papildus palīdz ārstēt deguna blakusdobumu un bronhu iekaisumu. Lai izmantotu tās īpašības, to var lietot kā spēcīgi piparotu, karstu buljonu vai kā piedevu tējām

Sastāvs:

Malti melnie pipari 100%

Uzglabāšana:

Uzglabāt bērniem nepieejamā vietā, pasargāt no gaismas, mitruma un svešas izcelsmes smakām.