Ziółko Rozmarīns - 35 g

Ziółko žāvētais rozmarīns ir 100 % ārstnieciskais rozmarīns (Salvia rosmarinus) žāvētā veidā. Tam ir aromātiska, priežu smarža un pikanta, rūgta garša. Klasiska Vidusjūras virtuves sastāvdaļa – ideāli piemērota aitas gaļai, jēra gaļai, medījumam, zivīm un ceptiem kartupeļiem.

Par produktu

„Ziółko“ žāvētais rozmarīns sastāv no parastā rozmarīna (Salvia rosmarinus) – mūžzaļā Vidusjūras krūma – adatuveidīgajām lapām. Tam ir aromātiska, priežu smarža ar pikantu, nedaudz rūgtu noti un delikātu pikantumu.

Rozmarīns ir viens no Vidusjūras virtuves stūrakmeņiem un neaizstājama sastāvdaļa Provansas garšaugu maisījumā. To visbiežāk izmanto, lai uzlabotu gaļas garšu: aitas gaļai, jēra gaļai, medījumam un cūkgaļai. Tas lieliski der arī dārzeņu zupās, mērcēs, picās un kartupeļu cepšanai. Itālijas virtuvē tas ir neatņemams papildinājums fokācijai un ceptām zivīm.

• 100 % žāvēts rozmarīns – viena sastāvdaļa, bez pildvielām
• Priedes un pikanta smarža – izteikta, intensīva
• Vidusjūras virtuves klasika – aitas gaļa, jēra gaļa, focaccia, cepti kartupeļi
• Provansas garšaugu maisījuma sastāvdaļa
• Bez glutēna, bez ĢMO un bez konservantiem

Lietošana

Garšviela gaļas ēdieniem (aitas gaļai, jēra gaļai, medījumam, cūkgaļai, mājputnu gaļai), ceptām zivīm, krāsnī ceptiem kartupeļiem, focaccia, picai, makaronu mērcēm un rizo. Tas lieliski der arī dārzeņu zupās, gaļas marinādēs un olīveļļas aromatizēšanai.

Lietošanas norādījumi

Pirms cepšanas ievietojiet veselas zariņas gaļā (vai apslakiet ar olīveļļu un apkaisiet gaļu ar rozmarīnu un ķiplokiem). Kartupeļiem: pirms cepšanas pārkaisiet kopā ar sāli un olīveļļu. Mērcēm: pievienojiet gatavošanas sākumā. Tipiskais devums: 1/2–1 tējkarote uz 4 porcijām. Lieliski sader ar timiānu, oregano, baziliku, ķiplokiem un pipariem.

Uzglabāšana

Uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā sausā, tumšā vietā, pasargājot no gaismas, mitruma un svešām smaržām.

Sastāvdaļas

100 % žāvēts rozmarīns.