Ziółko pētersīļi - 15 g

„Ziółko” žāvēta pētersīļa sastāv no 100 % žāvētiem pētersīļu lapām (Petroselinum crispum) no Polijas. Ar savu aso, aromātisko garšu un maigo rūgtumu tas ir neaizstājams papildinājums vistas buljonam, zivīm, kartupeļiem un sēnēm, kas apceptas sviestā. Tas ir arī sastāvdaļa salsā verde, pesto un aioli.

Par produktu

„Ziółko” žāvētais pētersīlis sastāv no žāvētām plakanlapu pētersīļu lapām (Petroselinum crispum) no Polijas. Tam ir pikanta, aromātiska garša ar vieglu rūgtuma pieskaņu un intensīva zaļa krāsa, kas uzsver ēdienu svaigumu.

Pētersīļi ir neaizstājama sastāvdaļa poļu vistas zupā, kā arī Vidusjūras virtuves pamatelements. Itālijas virtuvē tos izmanto „salsa verde” un pesto pagatavošanai (kā alternatīvu bazilika versijām), savukārt spāņu un provansiešu virtuvē tie ir aioli mērces sastāvdaļa. Tie lieliski sader ar zivīm, sviestā ar ķiplokiem ceptām sēnēm, krāsnī ceptiem kartupeļiem, gaļas salātiem (piemēram, „mimosa”, dārzeņu) un dārzeņu salātiem.

• 100 % žāvēti pētersīļi – Polijas izcelsme
  
• Asa, aromātiska garša – maiga rūgtuma pieskaņa, intensīva zaļa krāsa
  
• Neaizstājams papildinājums vistas buljonam – kā arī daudzām poļu zupām un gaļas ēdieniem
  
• Vidusjūras klasika – salsa verde, pesto, aioli
  
• Bez glutēna, bez ĢMO un bez konservantiem

Lietošana

Klasiska piedeva poļu zupām (vistas buljons, kāpostu zupa, miežu zupa, dārzeņu zupa), zivju ēdieniem, ceptām sēnēm, krāsnī ceptiem kartupeļiem, dārzeņu un gaļas salātiem (mimoza, dārzeņu, siļķu) un sviestmaizēm (biezpiens, ola). Vidusjūras reģiona virtuvē – „salsa verde”, pesto, aioli, vinaigrette.

Lietošanas veids

Pievienojiet gatavošanas beigās (žāvētas lapas ātri atbrīvo aromātu) vai tieši aukstiem ēdieniem. Tipiska deva: 1/2–1 tējkarote uz 4 porcijām ēdiena. Vistas buljonam: pārkaisiet pār svaigi pagatavoto buljonu, kad tas jau ir uz šķīvja. Salsa verde: sajauciet 1 ēdamkaroti ar ķiplokiem, olīveļļu un etiķi. Lieliski sader ar diļļiem, maurlokiem, ķiplokiem un citronu.

Uzglabāšana

Uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā, pasargājot no gaismas, mitruma un svešām smaržām.

Sastāvdaļas

100 % žāvēti pētersīļi.