Ziółko lauru lapas, Bez lipekļa - 10 g

„Ziółko” lauru lapas sastāv no 100 % veseliem lauru lapu (Laurus nobilis) no Turcijas. Ar pikantu, rūgtu aromātu – klasiska sastāvdaļa poļu virtuvē: vistas buljonā, kāpostu zupā, biešu zupā, bigosā, gaļas marinādēs, marinētos un konservētos kornišonos. Garam masalas sastāvdaļa.

Par produktu

„Ziółko” lauru lapas sastāv no veseliem, žāvētiem cēlā lauru (Laurus nobilis) lapām no Turcijas – visklasiskākās garšvielas poļu reģionālajā virtuvē. Pareizi žāvētas lapas saglabā patīkamu, pikantu un rūgtu aromātu ar vieglu eikalipta pieskaņu.

Lauru lapas ir neatņemama sastāvdaļa gandrīz katrā poļu zupā – vistas buljonā, kāpostu zupā, biešu zupā, skābajā rudzu zupā –, kā arī tradicionālajā bigosā. Tās ir neaizstājamas gulaša mērcēs, ceptā gaļā, medījuma sautējumos un marinādēs. Tās izmanto arī gurķu marinēšanā, sēņu marinēšanā un sēņu konservēšanā etiķī. Interesants fakts: maltas lauru lapas ir viena no populārā indiešu garšvielu maisījuma garam masala sastāvdaļām.

• 100 % lauru lapas – viena sastāvdaļa, no Turcijas
• Pikants, rūgts aromāts – klasisks, ar eikalipta pieskaņu
• Poļu virtuves klasika – vistas buljons, kāpostu zupa, biešu zupa, bigos, gulašs, marinādes
• Neaizstājams marinēšanai un konservēšanai – gurķiem, sēnēm, paprikām
• Bez glutēna, bez ĢMO un bez konservantiem

Lietošana

Klasiska poļu virtuves garšviela: vistas buljons, kāpostu zupa, balta un sarkana biešu zupa, skābā rudzu zupa, zirņu zupa, bigos, liellopa un brieža gaļas gulašs, cepta cūkgaļa, gaļas marinādes. Sastāvdaļa mājās gatavotos konservos: marinēti un konservēti gurķi, marinētas sēnes, marinēti pipari, siļķe marinādē. Malti – sastāvdaļa garam masala maisījumā.

Lietošanas ieteikumi

Pievienojiet 2–3 veselas lapas zupas vai sautējuma katlam gatavošanas sākumā (aromāts atbrīvojas lēnām). Marinādēm: 1 lapa uz 1 litru sālījuma. Pirms pasniegšanas izņemiet lapas – tās nav ēdamās un gatavošanas laikā nemīkstina. Malto lauru lapu lietojiet ar mēru – tām ir intensīvs aromāts, un to viegli pārdozēt.

Uzglabāšana

Uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā sausā, tumšā vietā, pasargātā no gaismas, mitruma un svešām smaržām.

Sastāvs

Lapu lauru 100%.