Wellbear sinepju eļļa, aukstā spieduma - 250 ml

Wellbear auksti spiestā sinepju eļļa ir 100 % sinepju sēklu eļļa (Brassica nigra / Sinapis alba) – nerafinēta, nefiltrēta, auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Dzintara dzeltenā krāsā ar asu sinepju aromātu – klasiska sastāvdaļa indiešu un bengāļu virtuvē. 250 ml.

Par produktu

„Wellbear“ auksti spiestā sinepju eļļa ir 100 % sinepju sēklu eļļa (Brassica nigra / Sinapis alba) – nerafinēta, nefiltrēta, auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Nesatur konservantus, krāsvielas un mākslīgos antioksidantus.

Dzintargeltā krāsa, raksturīgs asais sinepju aromāts – eļļa, ko izmanto Indijas un Bengālijas virtuvē. Uzturvērtības tabulā dominē nepiesātinātās taukskābes (90 g/100 g): mononepiesātinātās taukskābes 47 g/100 g un polinepiesātinātās taukskābes 43 g/100 g (pēc ražotāja specifikācijām).

• 100 % sinepju sēklu eļļa – viena sastāvdaļa, auksti spiesta Polijā
• Nerafinēta, nefiltrēta – saglabā savu aso, sinepju garšu
• Indijas un Bengālijas virtuves eļļa – klasika karijās un pikantās mērcēs
• 90 g nepiesātināto taukskābju uz 100 g – saskaņā ar ražotāja specifikācijām
• Vegetāriem, vegāniem, keto diētas piekritējiem, zemu ogļhidrātu diētas piekritējiem

Dienas deva: 12 g

* Atsauces deva vidējam pieaugušajam (8400 kJ / 2000 kcal). Jūsu vajadzības var būt lielākas vai mazākas.

Lietošana

Klasiska indiešu un bengāļu kulinārijas eļļa – karijiem, pikantām mērcēm, gaļas marinādēm un salātiem ar pikantu garšu. Tradicionāli izmanto tadki pagatavošanai (garšvielu karsēšanai eļļā pirms pievienošanas ēdienam). Nav piemērota ilgstošai cepšanai vai fritēšanai – nerafinēta eļļa augstās temperatūrās sabojājas. Vegāniem piemērota.

Lietošanas instrukcijas

Indijas tadka: pannā uzkarsējiet 1–2 ēdamkarotes eļļas (12–24 g) kopā ar garšvielām (kumīns, sinepju sēklas, koriandra sēklas) un ielejiet dal vai karijā. Marināde: 2–3 ēdamkarotes eļļas + citrons + garšvielas gaļai vai paneeram. Lietošana aukstā veidā: 1 ēdamkarote (12 g) salātos vai kā mērce – pikantā garša labi sader ar gurķiem, tomātiem un lēcām.

Uzglabāšana

Uzglabāt vēsā, sausā vietā, aizsargājot no gaismas. Lietot dažus mēnešus pēc atvēršanas. Pudeli turēt cieši noslēgtu.

Sastāvs

100 % auksti spiestas sinepju sēklu eļļas.

Informācija par alerģijām

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna, riekstu (tostarp zemesriekstu), sinepju un sezama.