Wellbear auzu eļļa, auksti spiesta - 250 ml

Wellbear auksti spiestā kamelīnas eļļa ir 100 % kamelīnas eļļa (Camelina sativa) – poļu eļļas augs, ko tradicionāli izmanto senajā poļu virtuvē. Tai ir izteikta sīpolu un garšvielu garša, untā tiek auksti spiesta poļu eļļas spiestuvē. Bez piedevām.

Par produktu

Wellbear auksti spiestā kamelīnas eļļa ir 100 % kamelīnas sēklu eļļa (Camelina sativa) – nerafinēta, nefiltrēta, auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Nesatur ķīmiskas piedevas, konservantus un krāsvielas.

Camelina sativa – plaši pazīstama kā zelta kamelīna vai linsēklas – ir poļu eļļas augs, kas jau gadsimtiem ilgi ir pazīstams tradicionālajā poļu virtuvē. Eļļai ir zeltaini dzeltena krāsa un izteikta sīpolu un garšvielu garša, ko grūti sajaukt ar kaut ko citu. Tā vislabāk izceļas tur, kur tās garšai ir jāizceļas – uz ceptiem kartupeļiem, biezpiena salātos vai uzpilināta uz pilngraudu maizes.

• Viena sastāvdaļa – 100 % eļļa no Polijā audzētu kamelīnu sēklām
• Sīpolu pikanta garša – kamelīnas raksturīgais profils
• Nerafinēta, nefiltrēta – saglabā sēklu dabisko raksturu
• Tradicionālās poļu virtuves klasika – jau gadsimtiem ilgi uz poļu galdiem
• Vegāns – bez ķīmiskām piedevām, konservantiem un krāsvielām

Uzturvērtība

Iepakojuma tilpums: 250 ml

Viena porcija: 12 g

* Atsauces devums vidējam pieaugušajam (8400 kJ / 2000 kcal). Jūsu vajadzības var būt lielākas vai mazākas.

Lietošana

Eļļa aukstajiem ēdieniem: salātiem, svaigu dārzeņu salātiem, sviestmaizēm, vārītiem graudiem, kartupeļiem ar diļļiem. Sīpolu un garšvielu garša labi sader ar zaļajiem salātiem, gurķiem, tomātiem, kazas sieru, biezpienu. Klasiska tradicionālā poļu mājās gatavotā marināde. Nav piemērota cepšanai, cepšanai krāsnī vai vārīšanai – karsēšana noārda polinepiesātinātās taukskābes. Vegāniem piemērota.

Lietošanas norādījumi

Kā aukstu garšvielu: 1 ēdamkarote (12 g) uz salātiem, svaigu dārzeņu salātiem vai ar vārītiem kartupeļiem. Mērce: 2–3 ēdamkarotes eļļas ar ēdamkaroti ābolu sidra etiķa vai citrona sulas. Tieši no tējkarotes – 1–3 tējkarotes dienā. Uzpilināt uz pilngraudu maizes vai kopā ar biezpienu (senā poļu klasika).

Uzglabāšana

Pēc atvēršanas glabājiet ledusskapī un izlietojiet mēneša laikā – 250 ml kamelīnas eļļa pēc atvēršanas ātri oksidējas, saskaroties ar gaismu, siltumu un gaisu. Pudeli turiet cieši aizvērtu.

Sastāvs

100 % kamelīnas (Camelina sativa) sēklu eļļa, auksti spiesta.

Informācija par alerģijām

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna, riekstu (tostarp zemesriekstu), sinepju un sezama.