Palce Lizać Attīrīts ghee sviests – 750 g

Palce Lizać attīrītais ghee 750 g ir vidēja izmēra ģimenes iepakojums ar ghee, kas pagatavots no Bieszczady reģiona piena. Tradicionāli attīrīts 8–12 stundas, tas ir tīrs piena tauku produkts, kas nesatur laktozi un kazeīnu. Nesatur lipekli, kūpināšanas temperatūra 260 °C. Daudzpusīgi izmantojams virtuvē – cepšanai, vārīšanai, cepšanai un uz sviestmaizēm.

Par produktu

„Palce Lizać“ attīrītais ghee 750 g burciņā ir vidēja izmēra iepakojums ar klasisko ghee, kas pagatavots no Bieszczady reģiona piena – labs kompromiss starp ikdienas lietošanu ģimenē un retākiem pirkumiem. Tas pietiek 3–4 cilvēku ģimenei 2–3 mēnešiem, lietojot normālā daudzumā.

Receptes izcelsme meklējama senajā Indijā: sviests tiek attīrīts, izmantojot tradicionālo metodi 8–12 stundu garumā (atkarībā no gadalaika un govju barības), kā rezultātā rodas tīrs piena tauku produkts bez ūdens, laktozes un kazeīna. Polijas ražojums, kas pagatavots no govju piena, kuras ganās Bieszczady kalnu dabiskajās ganībās. Augstā dūmu punkta temperatūra (260 °C) nozīmē, ka ghee cepšanas laikā neapdeg un nezaudē savu garšu.

• Vidēja izmēra 750 g – 3–4 cilvēku ģimenēm
• Tradicionāla attīrīšana 8–12 stundu garumā – tīrs piena tauku saturs
• Bez glutēna, laktozes un kazeīna – alternatīva cilvēkiem ar nepanesamību
• Dūmu punkts 260 °C – termiskā stabilitāte cepšanas laikā
• Ražots no Bieszczady piena – poļu produkts no dabīgām ganībām
• Bez konservantiem, biezinātājiem un krāsvielām

Lietošana

Daudzpusīgs tauku veids cepšanai (neapdeg), ēdienu gatavošanai (zupām, dārzeņu un gaļas sautējumiem), cepšanai un kā uzsmērējums uz maizes. Alternatīva cilvēkiem ar laktozes, kazeīna vai glutēna nepanesamību.

Lietošanas norādījumi

Cepšanai uzkarsējiet pannā – ghee nepiedeg līdz 260 °C un ir ideāli piemērots dārzeņiem, gaļai un olām. Cepšanai izmantojiet 1:1 proporcijā parastā sviesta vietā. Uzsmērējiet uz sviestmaizes tāpat kā klasisko sviestu – tam ir maiga riekstu un sviesta garša.

Uzglabāšana

Nav nepieciešama uzglabāšana ledusskapī – vislabāk glabāt istabas temperatūrā. Dabisks un sezonāls produkts: vasarā pusšķidrs, ziemā cietāks. Balts nogulsums ir dabisks – tas neietekmē kvalitāti.

Sastāvdaļas

Piena tauki.

Ieteikumi cilvēkiem ar alerģijām

Satur pienu (pēc ghee attīrīšanas var palikt nelielas piena proteīnu pēdas).