Olvita Slezanese rapša eļļa, auksti spiesta - 500 ml

Olvita Ślężański auksti spiestā rapšu eļļa ir 100 % eļļa no dubultā nulles (bezeruk) rapšiem, kas audzēti Polijas laukos. 500 ml pudele. Maiga garša, daudzpusīga lietošana – salātiem, mērcēm, marinādēm un vieglai cepšanai.

Par produktu

Olvita Ślężański auksti spiestā rapšu eļļa ir 100 % eļļa no erukas skābes nesaturošiem rapšiem, kas audzēti Polijas laukos – nerafinēta un auksti spiesta Olvita eļļas spiestuvē Polijā. Erukas skābes nesaturošie rapši ir šķirne ar zemu erukas skābes un glikozinolātu saturu – tas ir mūsdienu pārtikas rapšu audzēšanas standarts ES.

Ražotājs produkta informācijā norāda, ka 100 g eļļas ir 9 g omega-3 taukskābju – tā ir alfa-linolēnskābe (ALA). Saskaņā ar Eiropas Komisijas apstiprināto paziņojumu (Regula 432/2012) alfa-linolēnskābe veicina normāla holesterīna līmeņa asinīs uzturēšanu – labvēlīga ietekme, patērējot aptuveni 2 g ALA dienā.

• 100 % erukskābes nesaturoša rapšu eļļa – auksti spiesta, nefiltrēta
• 9 g omega-3 (ALA) uz 100 g – saskaņā ar ražotāja specifikācijām
• Termiskā stabilitāte – piemērota arī vieglai cepšanai un cepšanai krāsnī
• Vegāns, Keto, zemu ogļhidrātu saturs, bez atkritumiem
• Poļu ražotājs Olvita

Uzturvērtība

Iepakojuma tilpums: 500 ml

* Atsauces devums vidējam pieaugušajam (8400 kJ / 2000 kcal). Jūsu vajadzības var būt lielākas vai mazākas.

Lietošana

Daudzpusīga pārtikas eļļa – salātiem, mērcēm, marinādēm, sviestmaizēm un neapstrādātu dārzeņu ēdieniem. Pateicoties augstākai termiskajai stabilitātei nekā linsēklu vai kaņepju eļļai, tā ir piemērota arī vieglai cepšanai un cepšanai zemākās temperatūrās. Visas tās labvēlīgās īpašības vislabāk saglabājas, lietojot aukstā veidā. Vegāniem piemērota.

Lietošanas norādījumi

Lietošanai aukstā veidā: 1 ēdamkarote (12 g) salātiem; mērcei — 2–3 ēdamkarotes eļļas ar vienu ēdamkaroti etiķa vai citrona sulas. Maizes mērcēšanai vai kā pamats sviestmaizes pildījumiem. Cepšanai/cepšanai krāsnī: 1–2 ēdamkarotes uz pannas, lai īsi apcepu dārzeņus vai olas (nav paredzēta fritēšanai). Zema temperatūrā eļļa var kļūt duļķaina vai sabiezēt – tā ir dabiska parādība, kas ir pilnībā atgriezeniska.

Uzglabāšana

Uzglabāt sausā, vēsā vietā, aizsargājot no gaismas. Lietot dažus mēnešus pēc atvēršanas. Auksti spiestas, nerafinētas eļļas ir 100 % dabīgi produkti – partijas var atšķirties pēc krāsas, garšas un smaržas. Tā ir dabiska īpašība.

Sastāvs

100 % rapšu eļļa no „double-zero” (bezeruk) rapšiem, auksti spiesta.