Bilovit Melnā ķimeņu eļļa, aukstā spieduma - 1000 ml

„Bilovit“ auksti spiestā melnā kumīna eļļa ir 100 % melnā kumīna sēklu eļļa (Nigella sativa) – nerafinēta, nefiltrēta, auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Tai ir izteikti rūgta, pikanta garša. 1000 ml pudele.

Par produktu

Bilovit auksti spiestā melnā kumīna eļļa ir 100 % melnā kumīna sēklu eļļa (Nigella sativa) – nerafinēta, nefiltrēta, auksti spiesta Polijas eļļas spiestuvē. Nesatur konservantus un piedevas – pēc pudeles atvēršanas ledusskapī saglabā svaigumu līdz 3 mēnešiem.

Dzintara brūna krāsa, raksturīga asa, pikanta un izteikti rūgta garša – tipiska melnajiem kumīniem. Uzturvērtības tabulā dominē nepiesātinātās taukskābes (84 g/100 g): polinepiesātinātās – 60 g/100 g un mononepiesātinātās – 24 g/100 g (pēc ražotāja specifikācijām).

• 100 % melno ķimenīšu eļļa (Nigella sativa) – viena sastāvdaļa, auksti spiesta Polijā
• Nerafinēta, nefiltrēta – saglabā savu dabisko pikanto aromātu
• 84 g nepiesātināto taukskābju uz 100 g (60 g polinepiesātināto) – saskaņā ar ražotāja specifikācijām
• Izteikti rūgta garša – viegli līdzsvarojama ar medu, jogurtu vai sulu
• Vegāns, vegetārietis, keto

Uzturvērtība

* Atsauces devums vidējam pieaugušajam (8400 kJ / 2000 kcal). Jūsu vajadzības var būt lielākas vai mazākas.

Lietošana

Eļļa aukstajiem ēdieniem: salātiem, svaigu dārzeņu salātiem, kā piedeva humusam vai jogurtam, vai kā piedeva smūtijiem. Pateicoties intensīvajai rūgtajai garšai, tā piešķir patīkamu akcentu saldajiem dzērieniem (ūdenim ar medu, augļu sulai) vai var tikt izmantota receptēs ar sastāvdaļām, kas neitralizē rūgtumu. Nav piemērota cepšanai – nerafinēta eļļa augstās temperatūrās sabojājas. Vegāniem piemērota.

Lietošanas norādījumi

Tieši: 1 ēdamkarote (12 g) dienā – sajauc ar jogurtu, augļu sulu, medu vai nedaudz ūdens ar citronu, lai neitralizētu rūgto garšu. Virtuvē: 1 ēdamkarote salātos, humusā vai mērcēs (ar medu un citronu). Papildinājums Tuvajos Austrumos, Indijā un Marokā pagatavotiem ēdieniem.

Uzglabāšana

Uzglabāt vēsā, sausā vietā, aizsargājot no gaismas. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 3 mēnešu laikā. Pudeli turēt cieši aizvērtu.

Sastāvs

Melno ķimenīšu eļļa (Nigella sativa) 100%, auksti spiesta.

Informācija par alerģijām

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna, riekstu (tostarp zemesriekstu), sinepju un sezama.