B6 vitamīns — ķīmiskā nosaukumā piridoksīns, kas ir visizplatītākā tā uztura bagātinātāju forma — ir ūdenī šķīstošs B grupas vitamīns ar ārkārtīgi plašu bioloģisko funkciju spektru. Tas darbojas kā koenzīms vairāk nekā 100 fermentu reakcijās,, no kurām lielākajā daļā ir iesaistīts aminoskābju metabolisms. Tas padara B6 svarīgu olbaltumvielu izmantošanai,, neirotransmiteru sintēzei,, hemoglobīna ražošanai,, imūnsistēmas darbībai,, hormonu regulācijai un, homocisteīna līmeņa regulēšanai. Lai gan B6 ir plaši pieejams pārtikā un reti trūkst iedzīvotājiem, kuri lieto daudzveidīgu uzturu, B6 deficīts tomēr novērojams konkrētās grupās — un lielu devu lietošana rada labi dokumentētus neiroloģiskus riskus, kas bieži tiek nepietiekami novērtēti.
Vitamīna B6 aktīvā forma: Piridoksal-5-fosfāts
Vitamīns B6 nav viens savienojums, bet gan sešu savstarpēji pārveidojamu TiB vitamīnu grupa: piridoksīns, piridoksāls, piridoksamīns, un to attiecīgās 5-fosfāta formas. Visas trīs nefosforilētās formas uzsūcas no gremošanas trakta un aknās tiek pārveidotas par piridoksal-5-fosfātu (P-5-P) — bioloģiski aktīvo koenzīma formu, kas piedalās fermentatīvās reakcijās visā organismā.
Piridoksīna hidrohlorīds (piridoksīna HCl) ir forma, ko izmanto lielākajā daļā tradicionālo uztura bagātinātāju, un tā ir efektīva lielākajai daļai cilvēku. Tomēr, cilvēkiem ar aknu darbības traucējumiem, noteiktām ģenētiskām variācijām, kas ietekmē B6 vielmaiņu, vai konkrētiem veselības stāvokļiem, var būt labvēlīga tieša P-5-P, lietošana, kas apiet aknu pārveides posmu. P-5-P uztura bagātinātāji ir nedaudz dārgāki, bet var būt piemērotāki tiem, kam ir problēmas ar uzsūkšanos vai pārveidošanu. Gan piridoksīna HCl, gan P-5-P uztura bagātinātāji ir pieejami mūsu B vitamīnu kolekcijā.
Kāda ir B6 vitamīna loma organismā
Kā koenzīms aminoskābju vielmaiņā, P-5-P piedalās transaminācijas, deaminācijas, un dekarboksilācijas reakcijās — reakcijās, kas savstarpēji pārveido aminoskābes, pārvērš tās enerģijā, vai pārveido tās citās bioloģiski aktīvās molekulās. Šī fermentatīvā loma padara B6 nozīmīgu:
- neirotransmiteru sintēzē — B6 ir nepieciešams serotonīna (ražošanai no triptofāna), dopamīna, noradrenalīna, GABA, un histamīna. Šī saistība ar neirotransmiteru līmeni padara B6 līmeni tieši saistītu ar garastāvokļa regulēšanu, miega kvalitāti, un kognitīvajām funkcijām.
- Hemoglobīna ražošana — B6 ir nepieciešams hema, hemoglobīna dzelzi saturošās sastāvdaļas sintēzei; deficīts var veicināt mikrocitāru anēmiju, kas asins analīzēs atgādina dzelzs deficīta anēmiju
- Imūnfunkcija — B6 atbalsta limfocītu proliferāciju un TiB antivielu ražošanu; B6 deficīts traucē imūno reakciju, un pietiekams daudzums ir īpaši svarīgs slimības laikā un periodos ar augstu fizioloģisko stresu
- Homocisteīna regulācija — kopā ar folātu un B12, B6 piedalās transsulfurācijas ceļā, kas pārvērš homocisteīnu par cisteīnu; visi trīs B vitamīni ir nepieciešami pilnīgai homocisteīna regulācijai, kam ir ietekme uz sirds un asinsvadu un neiroloģisko veselību
- Glikogēna metabolisms — B6 piedalās glikogēnolīzē (, kas ir glikozes atbrīvošanās no glikogēna krājumiem), tādējādi tas ir svarīgs enerģijas pieejamībai badošanās un fizisko aktivitāšu laikā
- Hormonu līdzsvars — B6 ietekmē steroīdu hormonu receptoru aktivitāti un ir iesaistīts estrogēna un progesterona vielmaiņā, kas veicina tā izmantošanu sieviešu veselības kontekstā
Vitamīna B6 avoti uzturā
Vitamīns B6 ir plaši sastopams gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes pārtikas produktos. Bagātākie avoti ir:
- Mājputni un cūkgaļa — vistas gaļa, tītara gaļa, un cūkgaļa ir vieni no bagātīgākajiem dzīvnieku izcelsmes avotiem
- Zivis — tunzivs, lasis, un menca nodrošina ievērojamus daudzumus
- Pilngraudu produkti un pseidograudi — griķi (ir viens no bagātīgākajiem graudu avotiem), brūnie rīsi, auzas, un pilngraudu kvieši
- Cietes saturoši dārzeņi — kartupeļi (ar mizu) un batātes ir labi augu avoti
- Pākšaugi — zirņi un lēcas sniedz nozīmīgu ieguldījumu
- Rieksti — pistācijas ir īpaši bagātas ar B6; arī saulespuķu sēklas nodrošina ievērojamu daudzumu
- Banāni — viens no labākajiem augļu avotiem
B6 ir jutīgs pret karstumu un gaismu, un termiskā apstrāde dažos produktos samazina tā saturu līdz pat 50 %. B6 bioloģiskā pieejamība no dzīvnieku izcelsmes avotiem parasti ir augstāka (aptuveni 70–80%) nekā no augu izcelsmes avotiem (aptuveni 45–65%), kur tā daļēji atrodas glikozilētās formās, kas tiek uzsūktas mazāk efektīvi. Tas var būt svarīgi tiem, kuri ievēro stingru augu izcelsmes uzturu.
Kam ir risks saslimt ar B6 vitamīna deficītu?
Pilnīgs B6 deficīts ir reti sastopams veseliem cilvēkiem, kuri lieto daudzveidīgu uzturu, bet subklīniska nepietiekamība ir izplatītāka, nekā bieži tiek atzīts. Grupām ar paaugstinātu risku pieder:
- Sievietes, kas lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus — estrogēnu saturošie kontracepcijas līdzekļi palielina B6 vajadzības, ietekmējot tā vielmaiņu; sievietes, kas ilgstoši lieto tabletes, ir viena no visbiežāk minētajām riska grupām
- Grūtnieces — augļa vajadzības palielina mātes B6 vajadzības; pietiekams B6 daudzums palīdz arī mazināt ar grūtniecību saistīto slikto dūšu, un B6 piedevas klīniski lieto pret rīta slikto dūšu devās no 10 līdz 25 mg trīs reizes dienā pēc ārsta norādījumiem
- Vecāka gadagājuma cilvēki — ar vecumu uzsūkšanās samazinās un vajadzības var palielināties; tāpēc B6 ir iekļauts vairumā multivitamīnu preparātu senioriem
- Personas ar atkarību no alkohola — alkohols traucē B6 uzsūkšanos un paātrina tā noārdīšanos
- Personas, kas lieto noteiktus medikamentus — izoniazīdu (pretpret tuberkulozi), noteikti pretsāpju līdzekļi, un cikloserīns var izsūkt B6 vai traucēt tā vielmaiņu
Trūkuma simptomi ietver mikrocitāro anēmiju, Derma titis un seborejas, mutē un glosītu, depresiju, uzbudināmību, imūnsistēmas darbības traucējumus, un smagos gadījumos, perifēro neiropātiju un krampjus. Iepazīstieties ar mūsu imūnsistēmas uztura bagātinātāji kolekcija produktiem, kas satur B6, kā arī plašākas imūnsistēmas atbalsta iespējas.
[tip: B6 vitamīns sinerģiski darbojas kopā ar magniju daudzos fermentu procesos — tādēļ magnija un B6 kombinācijas ir vieni no populārākajiem uztura bagātinātāju pāriem stresa, muskuļu funkcijas, un miega atbalstam. B6 darbojas visefektīvāk, ja ir pietiekams arī folāta un B12 daudzums, jo šie trīs vitamīni darbojas kopā homocisteīna vielmaiņā.]Dienas devas
ES uzturvielu atsauces vērtība B6 vitamīnam ir 1,4 mg/dienā pieaugušajiem. Nepieciešamais daudzums nedaudz palielinās grūtniecības laikā (1,9 mg/dienā) un zīdīšanas laikā (2,0 mg/dienā). ES pieļaujamais maksimālais uzņemšanas līmenis (UL) B6 piedevām no visiem avotiem ir 12,5 mg/dienā — šis skaitlis atspoguļo dokumentētas bažas par drošību saistībā ar perifēro neiropātiju lielākās devās.
B6 vitamīns un maksimālā uzņemamā deva: svarīga drošības piezīme
B6 vitamīns ir neparasts starp B vitamīniem, jo tam ir labi noteikta maksimālā drošības robeža un dokumentēts toksicitātes sindroms. Perifērā neiropātija — kam raksturīgs nejutīgums, tirpšana, dedzinošas sāpes, un koordinācijas traucējumi rokās un kājās — ir dokumentēta indivīdiem, kuri lieto B6 piedevas devās, kas var šķist mērenas: ir ziņots par gadījumiem, kad hroniski lietotas devas bija tik zemas kā 50–100 mg/dienā, un tie ir labi dokumentēti pie 200 mg/dienā un vairāk.
Tas nav niecīgs risks: perifērā neiropātija, ko saista ar B6 pārdozēšanu, ir visbiežāk ziņotā B vitamīnu papildinājumu blakusparādība Eiropas farmakovigilances datu bāzēs. Svarīgi, ir tas, ka neiropātija parasti ir atgriezeniska, pārtraucot uztura bagātinātāju lietošanu, bet r Ecover y atveseļošanās var ilgt mēnešiem un smagos gadījumos var būt nepilnīga. ES noteiktā maksimālā pieļaujamā deva (UL) 12,5 mg/dienā ir apzināti konservatīva, lai atspoguļotu šo riska profilu. Lielākajai daļai cilvēku, kuri vēlas lietot vispārējus B6 vitamīna uztura bagātinātājus, piemērotas ir devas 1,4–10 mg diapazonā. Standarta B-kompleksa uztura bagātinātāji — B-50 vai B-100 produkti, kas nodrošina 50–100 mg devu — pārsniedz šo UL, un tos nedrīkst lietot kā ilgtermiņa ikdienas uztura bagātinātājus bez ārsta uzraudzības.
[warning: Nelietojiet lielas devas B6 vitamīna (, kas pārsniedz 25 mg/dienā), ilgstoši bez ārsta uzraudzības. Hroniska lietošana, kas pārsniedz 50–100 mg/dienā, ir saistīta ar perifēro sensoro neiropātiju — nejutīgumu, tirpšanu, un sāpēm ekstremitātēs. ES pieļaujamais maksimālais uzņemamais daudzums no uztura bagātinātājiem ir 12,5 mg/dienā. Ja, lietojot B6 uztura bagātinātājus, rodas nejutīgums vai tirpšana rokās vai kājās, pārtrauciet lietošanu un konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. Dažās klīniskās lietošanas gadījumos, piemēram, grūtniecības slikta dūša vai PMS, lietotās devas pārsniedz šo pieļaujamo augšējo devu līmeni un tām jābūt medicīniski uzraudzītām un ierobežotām laikā.Atsevišķi vitamīna B6 / P-5-P uztura bagātinātāji:
[products: aliness-vitamin-b6-p-5-p-25-mg-100-tablets, formeds-bicaps-p-5-p-60-capsules, haya-labs-vitamin-b6-p-5-p-40-mg-90-tablets, medverita-p-5-p-coenzymatic-vitamin-b6-25-mg-120-capsules, now-foods-vitamin-b-6-100-mg-100-veg-capsules, solgar-vitamin-b6-50-mg-100-tablets]Magnija un vitamīna B6 kombinācijas — klasiskais sinerģiskais pāris:
[products: solgar-magnesium-with-vitamin-b6-100-tablets, aliness-chelated-magnesium-vitamin-b6-100-capsules, vitalers-magnesium-125-mg-vitamin-b6-120-capsules, formeds-bicaps-p-5-p-60-capsules, formeds-prenacaps-mag-b6-60-capsules][note: Visi Medpak produkti tiek sūtīti no Eiropas Savienības, nodrošinot ātru un uzticamu piegādi visā Eiropā bez muitas nodokļiem vai importa sarežģījumiem.]
